Бланкетт де во — телятина в белом соусе
Бланкетт де во — французское блюдо из телятины в белом соусе.
Блюдо готовится из телятины, моркови, лука и сливок.
Бланкетт имеет нежный, сливочный вкус и часто подаётся с рисом или картофелем.
В Париже бланкетт можно найти в ресторанах традиционной французской кухни.
Это сытное и комфортное блюдо, особенно популярное в холодное время года.
Бланкетт считается одной из классик французской домашней кухни.
Похожие факты
Le Bistrot Paul Bert — классическое бистро
Le Bistrot Paul Bert, открытое в 1998 году, является одним из самых любимых бистро Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Le Comptoir du Relais — бистро Ива Камдебореда
Le Comptoir du Relais, открытое в 2004 году, является одним из самых известных бистро Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Septime — современное бистро Парижа
Septime, открытое в 2011 году, является одним из самых модных бистро Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Трюфели — чёрное золото французской кухни
Трюфели, подземные грибы, являются одним из самых дорогих ингредиентов французской кухни. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Debauve & Gallais — шоколатье королей
Debauve & Gallais, основанный в 1800 году, был шоколатье французских королей. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Кассуле — сытное блюдо юго-запада Франции
Кассуле, рагу из белой фасоли с мясом, популярно в Париже как сытное зимнее блюдо. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».