Chez L'Ami Jean — баскское бистро
Chez L'Ami Jean — бистро в 7-м округе Парижа, известное своей баскской кухней.
Ресторан был открыт в 1930-х годах и долгое время был местным бистро.
Шеф-повар Стефан Жего сделал Chez L'Ami Jean известным на весь мир.
Здесь подают блюда баскской кухни: рийет, кассуле, паэлью.
Бистро всегда полно, и столики нужно бронировать заранее.
Chez L'Ami Jean считается одним из лучших бистро Парижа.
Похожие факты
Bouillon Julien — буйон в стиле ар-нуво
Bouillon Julien, открытый в 1906 году, является одним из самых красивых буйонов Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Потофе — суп, с которого началась высокая кухня
Потофе, простое блюдо из мяса и овощей, считается отправной точкой высокой французской кухни. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Киш Лорен — открытый пирог с начинкой
Киш Лорен, открытый пирог с яйцами, сливками и беконом, популярен в Париже как лёгкое блюдо. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
La Régalade — бистро с душевной кухней
La Régalade, открытая в 1992 году, является одним из самых любимых бистро Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Le Bristol — ресторан-палас Парижа
Le Bristol, открытый в 1925 году, является одним из самых роскошных отелей и ресторанов Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
La Maison du Chocolat — шоколадный дом
La Maison du Chocolat, основанный в 1977 году, является одним из самых известных шоколадных домов Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».