Кафе Прокоп — старейшее кафе Парижа
Кафе «Прокоп» (Le Procope) — старейшее кафе Парижа, открытое в 1686 году.
Его основал сицилианец Франческо Прокопио деи Кольтелли, которого называли просто «Прокоп».
Кафе расположено в Латинском квартале на улице Ансьен-Комеди.
Это было первое в Европе кафе-мороженое, где подавали также кофе, чай и горячий шоколад.
Кафе посещали Вольтер, Дидро, Робеспьер, Бальзак, Гюго и другие знаменитости.
Сегодня кафе Прокоп остаётся действующим рестораном и популярной достопримечательностью Парижа.
Похожие факты
Мари-Антуан Карем — основатель высокой кухни
Мари-Антуан Карем, работавший в Париже, считается основателем высокой французской кухни. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Le Cinq — ресторан Four Seasons
Le Cinq, расположенный в отеле Four Seasons George V, является одним из лучших ресторанов Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Le Comptoir du Relais — бистро Ива Камдебореда
Le Comptoir du Relais, открытое в 2004 году, является одним из самых известных бистро Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Les Ambassadeurs — ресторан в Hôtel de Crillon
Les Ambassadeurs, расположенный в Hôtel de Crillon, является одним из самых роскошных ресторанов Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Debauve & Gallais — шоколатье королей
Debauve & Gallais, основанный в 1800 году, был шоколатье французских королей. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Шоколад в Париже — от напитка до десерта
Париж славится своими шоколадными бутиками и историей шоколада, начиная с XVII века. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».