Сидр в Париже: нормандский напиток в столице
Сидр — традиционный нормандский и бретонский напиток, популярный и в Париже.
В парижских крепериях сидр подают в глиняных чашках к блинам и галетам.
Сидр бывает сладким, полусухим и сухим, а также грушевым (пуарэ).
В Париже можно найти как промышленный, так и крафтовый сидр.
Сидр считается традиционным напитком Бретани и Нормандии, но его любят и парижане.
Парижские бары и рестораны предлагают сидр как альтернативу вину и пиву.
Похожие факты
Brasserie Lipp — литературная брассерри
Brasserie Lipp, открытая в 1880 году, является легендарным местом встреч писателей и политиков. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Рынок Энфан-Руж — самый старый рынок Парижа
Рынок Энфан-Руж работает с 1615 года и является старейшим крытым рынком Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Chez Janou — провансальское бистро
Chez Janou, открытое в 1980-х годах, известно своей провансальской кухней. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Уличная еда в Париже
Уличная еда в Париже включает крепы, сэндвичи, фалафель и другие вкусные перекусы. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Потофе — суп, с которого началась высокая кухня
Потофе, простое блюдо из мяса и овощей, считается отправной точкой высокой французской кухни. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Крем-брюле — десерт с карамельной корочкой
Крем-брюле, десерт с хрустящей карамельной корочкой, является одним из символов французской кухни. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».