Стейк фрит — классика парижских бистро
Стейк фрит — говяжий стейк, подаваемый с картофелем фри, классика парижских бистро.
Блюдо стало популярным в XIX веке благодаря доступности мяса и картофеля.
Стейк обычно подаётся с соусом беарнез или просто с солью и перцем.
В Париже стейк фрит можно найти в любом бистро или брассери.
Это простое, но сытное блюдо, которое любят и местные, и туристы.
Стейк фрит считается символом французской бистро-культуры.
Похожие факты
Павильон Ледуайен — самый звёздный ресторан Парижа
Павильон Ледуайен, основанный в 1792 году, получил шесть звёзд Мишлен. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Taillevent — старейший ресторан Парижа
Taillevent, основанный в 1946 году, является одним из самых престижных ресторанов Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Бланкетт де во — телятина в белом соусе
Бланкетт де во, телятина в белом соусе, является классикой французской кухни. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
La Régalade — бистро с душевной кухней
La Régalade, открытая в 1992 году, является одним из самых любимых бистро Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Эклер — классика французской кондитерской
Эклер, пирожное из заварного теста с кремом, является одним из символов французской кондитерской. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Кальвадос — яблочный бренди из Нормандии
Кальвадос, яблочный бренди из Нормандии, популярен в Париже как дижестив. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».