Крок-мадам — сэндвич с яйцом

Крок-мадам — это вариант крок-месье с яйцом, добавленным сверху.

Название означает «госпожа» и является более сытным вариантом сэндвича.

Яйцо обычно готовится глазуньей и кладётся на готовый сэндвич.

Крок-мадам подаётся в парижских кафе и бистро как горячая закуска.

Сэндвич сочетает в себе хрустящий хлеб, сыр, ветчину и яйцо.

Это популярное блюдо для завтрака или лёгкого обеда.

Похожие факты

Bouillon Pigalle, открытый в 2017 году, является современным буйоном с доступными ценами. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».

Кассуле, рагу из белой фасоли с мясом, популярно в Париже как сытное зимнее блюдо. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».

Au Pied de Cochon, открытая в 1947 году, является одной из самых известных брассерри Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».

Крок-месье, горячий сэндвич с сыром и ветчиной, является популярной закуской в парижских кафе. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».

Le Dôme, открытый в 1898 году, является легендарным рестораном морепродуктов на Монпарнасе. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».

Yann Couvreur известен своими современными десертами и натуральными ингредиентами. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».