Au Pied de Cochon — брассерри Ле-Аль
Au Pied de Cochon открылась в 1947 году на площади Ле-Аль.
Брассерри работает круглосуточно и известна своими свиными ножками.
Здесь подают классические французские блюда: луковый суп, морепродукты.
Au Pied de Cochon сохранила интерьер в стиле ар-деко.
Брассерри популярна у парижан и туристов.
Au Pied de Cochon остаётся символом парижской гастрономии.
Похожие факты
Taillevent — старейший ресторан Парижа
Taillevent, основанный в 1946 году, является одним из самых престижных ресторанов Парижа. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Крем-брюле — десерт с карамельной корочкой
Крем-брюле, десерт с хрустящей карамельной корочкой, является одним из символов французской кухни. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Аш Пармантье — запеканка в честь фармацевта
Аш Пармантье, картофельно-мясная запеканка, названа в честь фармацевта Антуана-Огюста Пармантье. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Тарт Татен — яблочный пирог наоборот
Тарт Татен, яблочный пирог, перевёрнутый при подаче, был случайно создан сёстрами Татен. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Сырная тарелка — обязательный элемент французского ужина
Сырная тарелка с несколькими сортами сыра является традиционным элементом французского ужина. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».
Бёф бургиньон — говядина по-бургундски
Бёф бургиньон, говядина тушёная в красном вине, является классикой французской кухни. Настоящий факт о Париже и теме «еда и гастрономия».